Barrinhas de Proteína Low Carb

 

Ingredientes: 

• 3/4 de xícara de albumina sem carboidratos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• Adoçante culinário a gosto
• 3/4 de xícara de farinha de coco
• 1 colher de sopa de semente de linhaça
• 1 xícara de nozes OU amêndoas OU castanhas do pará picadas OU um mix de nuts
• 1/2 xícara de passas pretas
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 3/4 de xícara de leite de coco

Modo de Fazer:

Numa tigela, misture todos os ingredientes secos.

Adicione o óleo e o leite de coco aos poucos e  misture até formar uma massa compacta. 

Se for preciso, adicione mais um pouco de farinha de coco.

Coloque a massa nas formas de acetato e leve ao freezer por 1 hora aproximadamente.

Desenforme e mantenha na geladeira.

Rende cerca de 13 unidades.

As crianças e a Melhor Idade também podem consumir.

Para quem não tem problemas com excesso de  peso, pode usar açúcar mascavo no lugar do adoçante. 

 

Atenção:

Evite o uso de adoçantes o máximo possível. Todos eles causam algum tipo de desarmonia ao organismo. O ideal é NÃO CONSUMIR ADOÇANTES.